燕窩殺菌鍋全自動(dòng)噴淋式殺菌釜

更新時(shí)間：2025-05-08

產(chǎn)品型號(hào)：12-2

簡(jiǎn)要描述：燕窩殺菌鍋全自動(dòng)噴淋式殺菌釜應(yīng)用原理：1.霧化的殺菌水可擴(kuò)大熱交換面積，實(shí)現(xiàn)高效率的熱交換模式 2.蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行熱交換。蒸汽熱量95%使用，能源*，獲得Z大能源利用效率3.少量殺菌水快速循環(huán)，水溫均勻快速升溫達(dá)到設(shè)定的工作。4.噴嘴從不同角度噴射，創(chuàng)造殺菌釜內(nèi)流動(dòng)的高熱氣流，從而使鍋內(nèi)溫度均勻分布5.采用預(yù)先設(shè)定殺菌效果（F值）來(lái)控制整個(gè)殺菌過(guò)程使殺菌效果*

廠家實(shí)力
Manufacturer Strength
有效保修
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品牌	sumpot/金鼎

　　燕窩殺菌鍋全自動(dòng)噴淋式殺菌釜應(yīng)用原理

　　工作步驟

　　①軟化水罐滿水。

　　②涼水箱滿水。（打開(kāi)冷水罐的手動(dòng)閥門，打開(kāi)降溫泵的排空塞，將泵體內(nèi)的空氣排盡，防止降溫泵工作時(shí)抽空，導(dǎo)致降溫時(shí)水位不能及時(shí)打入罐內(nèi)）

　　③電源三相四線有電。

　　④儲(chǔ)氣罐壓力達(dá)到0.8Mpa左右，控制電磁閥的調(diào)理組合調(diào)至0.5mpa---0.6mpa。

　　注意：圧縮空氣氣壓不足將導(dǎo)致氣動(dòng)元件無(wú)法正常工作和降溫時(shí)壓力補(bǔ)給不及時(shí)。

　　⑤蒸汽壓力保持在0.4-0.5Mpa。

　　⑥將灌裝好的產(chǎn)品裝籃送入滅菌釜中，釜門關(guān)閉。然后釜門通過(guò)三重安全聯(lián)鎖保證安全。在整個(gè)滅菌過(guò)程中，門是以機(jī)械方式鎖緊的。

　　⑦進(jìn)軟化水后循環(huán)，循環(huán)泵將殺菌用水在閉路系統(tǒng)中不斷循環(huán)，水形成淋水狀淋到殺菌物表面，隨著蒸汽進(jìn)入換熱器內(nèi)，循環(huán)水的溫度不斷升高，并zui終控制在需要的溫度。罐內(nèi)壓力通過(guò)加壓閥和排汽閥調(diào)整在需要的理想的范圍內(nèi)。

　　⑧切斷蒸汽后，換熱器開(kāi)始進(jìn)入涼水，循環(huán)水的溫度被不斷降低，并一直到設(shè)定好的程度。

　　⑩降溫完成后，鍋內(nèi)的壓力通過(guò)排氣閥泄掉，卸出產(chǎn)品。

燕窩殺菌鍋全自動(dòng)噴淋式殺菌釜應(yīng)用原理

全自動(dòng)淋水式殺菌釜

項(xiàng)目	內(nèi)容
內(nèi)徑/筒長(zhǎng)/容積	1200mm /1800mm /約2.51m3
zui高工作壓力	0.3Mpa
zui高工作溫度	145℃
裝機(jī)總功率	約5.5 KW
電源電壓	380V
鍋體材質(zhì)	Sus304
鍋體壁厚	5mm
占地面積	約3600mm×1700mm×1800mm
重量（空鍋）	約850kg

應(yīng)用原理

全自動(dòng)側(cè)噴加頂噴殺菌釜（間熱間冷）	PLJ12-2.B.4	臺(tái)	1
殺菌盤（不銹鋼）	900mmX780X90	個(gè)	16
托盤（不銹鋼）	與殺菌鍋配套	個(gè)	2
小推車（不銹鋼）	與殺菌鍋配套	個(gè)	2

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