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詳細介紹
| 品牌 | sumpot/金鼎 | 控制方式 | 手動控制型 |
|---|---|---|---|
| 罐體結構 | 單罐殺菌鍋 | 殺菌方式 | 蒸汽殺菌鍋 |
| 材質 | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.35Mpa |
| 內徑 | 04mm | 功率 | 1kw |
| 盤子數量 | 3個 | 殺菌溫度 | 121℃ |
燒肉高壓殺菌鍋廣泛應用于肉類、肉湯類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產品、罐頭產品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業均能使用，并能滿足生產需要。主要適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。包裝物可適用用硬罐頭(如：馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE），蒸煮袋等。特別適合軟罐頭類(如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。注：殺菌鍋大小可根據用戶要求訂做，有國家壓力容器證書，您可放心和安全的使用。
燒肉高壓殺菌鍋優勢：
1、升溫快 鍋內進入少量循環水，并采用進口高效率換熱器，包裝物在10-15分鐘內可以從20度迅速升溫至121度。
2、 罐內溫度穩定、熱分布均一
3、節約能源 蒸汽冷凝水回收系統可直接回收換熱器在加熱過程中產生的冷凝水，并作為滅菌用的循環水，從而降低了能源的消耗。
4、節約能源 蒸汽冷凝水回收系統可直接回收換熱器在加熱過程中產生的冷凝水，并作為滅菌用的循環水，從而降低了能源的消耗。
5、升溫、降溫，適合易碎的瓶裝滅菌 升溫時循環水從常溫經換熱器加熱，降溫時循環水從實時溫度經換熱器冷卻，避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題。
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